Exclusief menu
Kalf...
Tonijn | kruidenolie | tomaat | avocado | sjalot
Signatuur 2014; langoustines…
Langoustine tweemaal bereid | framboos | vanille | rode curry | jus van karamel
Tongfilet…
Spinazie | paprika | calamaris | rouille | basilicum
Duif…
Mais | bietjes | pistache | ganzenlever
Hert…
Hazelnoot | risotto | knolselder | beukenzwammetjes | truffel
Kaas…
Kletzenbrod | confiture | druiven
Supplement € 15,- p.p.
Parade van desserts…
Hartig | fris | zoet