info@stephankookt.nl0654667455

Culinair menu

Rund…

Steak TT | pittige mayonaise | jonge kruiden & plantjes | sjalot | zure bom

Zeeduivel…

Baharat | handgerolde cous cous | bospeen | sinaasappel | geroosterde ui | paprikajus

Kabeljauw…

Knolselderij | spinazie | crispy aardappel | beurre noisette | jus van langoustines

Eendenborst…

Soja | shii take | noodles | gember | sesam | bosui

Lam...

Gemarineerde tomaat | “Hasselback” | asperges | amandel | jus van gepofte knoflook

Frambozen…

Witte chocolade | kletskop | citroen | basilicum